Спикеры | Виктор Белей

Виктор
Белей
Uhvat
Виктор Белей

Виктор Белей — шеф-повар ресторана Uhvat, энтузиаст русской печной кухни и победитель кулинарных чемпионатов России. В 2020 году Виктор стал финалистом российского этапа знаменитой олимпиады шеф-поваров Bocuse d’Or. Он представит Россию на европейском полуфинале конкурса в Таллине.

Виктор Белей стажируется в европейских ресторанах, но не боится потерять свой особый стиль и национальный колорит. Он легко сочетает элементы любой кухни мира с русской и соблюдает баланс трех составляющих: вкуса, красивой подачи и необычности.

В 2020 году Виктор Белей примет участие в Конгрессе Шеф-поваров WorldChefs Congress&Expo в Петербурге!

Назад к списку спикеров