Спикеры | Роман Киселев

Роман
Киселев
Goose Goose
Роман Киселев

Роман Киселев — шеф-повар ресторана Goose Goose, выпускник школ Алена Дюкасса и Le Cordon Bleu. Долгое время работал и стажировался за границей в таких ресторанах как Frantzén** в Стокгольме, Smyth** в Чикаго, Attica и Cutler and Co в Мельбурне. До того как присоединиться к Italy Group в качестве концепт-шефа Goose Goose, возглавлял кухню ресторана Volna в Петербурге.
На данный момент занимается разработкой концепции и меню нового авторского проекта в Санкт-Петербурге.

Назад к списку спикеров