Спикеры | Елена Победосносцева

Елена
Победосносцева
UnoDosTres
Елена Победосносцева

Елена Победосносцева — бизнес-тренер и коуч по управлению персоналом ресторана. Представляет HR-направление в товариществе рестораторов UnoDosTres. Знает всё о формировании сильной команды и щедро делится этими знаниями в бестселлере «ВСЕ ДЕЛО В ЛЮДЯХ. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду».

После окончания факультета экономики и менеджмента СПбГТУ и Heinrich Heine University Düsseldorf, Елена выступала в роли ведущего бизнес-тренера в заведениях Food Retail Group («Две Палочки») и занимала должность директора по персоналу в сети «Идеальная Чашка».

С 2005 года Победоносцева разработала более 80 тренингов для руководителей и персонала ресторанных проектов. Регулярно читает лекции для рестораторов и HR-менеджеров в Бизнес-школе индустрии гостеприимства SWISSAM, кулинарной школе СВЧ и Novikov School. Также публикует статьи о Human Resources в ведущих профильных СМИ.

На Worldchefs Congress & Expo 2020 Елена поделится опытом успешного управления рестораном.

Назад к списку спикеров