Преимущества участия

WorldChefs Congress&Expo 2020 – это первое в России событие мирового масштаба для шеф-поваров, бренд-шефов, рестораторов и других представителей ресторанной индустрии. Это уникальный шанс заявить о себе, получить мощный импульс для карьеры и попасть в ряды мировой профессиональной элиты. Проведение столь значимого мероприятия в Санкт-Петербурге – еще один сигнал, что наша страна становится заметным направлением гастрономического туризма.

Самое влиятельное мероприятие индустрии
Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров (WorldChefs), в которую входит 10 миллионов профессионалов из 110 ассоциаций, существует с 1928 года. Конгресс представителей самой крупной и авторитетной отраслевой организации формирует стандарты рынка, тренды и направления развития индустрии гостеприимства на ближайшие годы.
Исключительные карьерные возможности
Опытные шефы смогут выйти на международный рынок, а начинающие – получить блестящий старт. Партнером мероприятия в России выступило Министерство Промышленности и Торговли, которое поддерживает социальную цель проекта – профессиональное развитие молодых поваров, расширение их карьерных возможностей и повышение престижа профессии.
Ценные профессиональные контакты
Более 5000 участников со всего мира соберутся в рамках деловых, образовательных и конкурсных мероприятий. Присоединяйтесь, чтобы послушать лекции и доклады мировых экспертов, презентовать свои проекты и ноу-хау, познакомиться и обменяться опытом с иностранными коллегами, посмотреть (и попробовать!) новинки на международной кулинарной выставке, узнать о главных трендах и новых технологиях в сфере гастрономии.
Мировые звезды и новые лидеры
Вас ждет насыщенная программа из 100 мероприятий и 30 выступлений от экспертов и обладателей мишленовских звёзд. Не менее интересна неформальная часть, на которой обычно происходят самые интересные встречи и рождаются яркие идеи. Наслаждайтесь приёмами и гала-ужинами от известных поваров, болейте за наших в финале Чемпионата мира по кулинарному искусству Global Chefs Challenge и открывайте новые грани русской гастрономии в компании лидеров мирового сообщества шеф-поваров.
Это шанс, который выпадает раз в десятки лет.
Это событие, которое невозможно пропустить.
Это 4 дня, которые навсегда изменят вашу карьеру.
Регистрируйтесь прямо сейчас!
До 20 февраля действуют специальные цены по тарифам Ранней регистрации!

Актуальные темы ресторанного мира

Чтобы стать первым, нужно быть впереди! Узнайте о PR-стратегии ресторана и личном бренде шеф-повара, новых технологиях автоматизации и роботизации в ресторанном мире, секретах блюд мишленовских ресторанов, нюансах профессионального образования и многом другом. Мир меняется всё быстрее – и ресторанная индустрия принимает новые вызовы! Российские и мировые эксперты предложат обсудить актуальные тренды и проблемы индустрии: waste management и сокращение пищевых потерь, гендерный фактор в ресторанном бизнесе, социальную ответственность шеф-поваров и рестораторов. Присоединяйтесь к экспертному сообществу – примите участие в WorldChefs Congress&Expo 2020! Успейте зарегистрироваться до 20 февраля, чтобы получить более выгодную цену!