Global Chefs Challenge Final

Традиционно на площадке WORLDCHEFS CONGRESS & EXPO проводится финал всемирного чемпионата шеф-поваров – Global Chefs Challenge Final.
Участники чемпионата – это 10 национальных сборных-финалистов, отобранных на промежуточных этапах, которые проводятся в каждой из стран-членов Ассоциации Worldchefs на протяжении года.
В 2020 году команда России стала финалистом соревнований. На текущий момент также подтверждено участие сборных Германии и Австралии. Отборочные туры ещё не закончились, поэтому об итоговом списке финалистов будет известно позже.

Global Chefs Challenge предполагает 3 номинации:

Соревнования длятся 3 дня – по одному дню на каждую категорию. По итогам чемпионата будет выявлено 3 страны-победителя, которые получат звание «лучших» на два года, а именно до момента проведения следующего конгресса в 2022 году в Абу-Даби.
Победителей определяет международное жюри. Критерием отбора является не только вкус блюда, но и общая философия, которой придерживается сборная во время его приготовления, включая сохранение чистоты рабочего места, подачу, сервировку и так далее.
Мы будем делиться новой информацией про Global Chefs Challenge в новостях.